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1.黄豆芽，榨菜（不喜欢可不放），上海青。
2.青红椒，葱花备用。
3.烩面。
4.榨菜放碗底。
5.适量盐，生抽，陈醋。
6.锅内适量水烧开，黄豆芽煮至断生放入上海青一起焯水。
7.捞出倒入碗内备用。
8.烩面拉入锅中。
9.煮两滚儿。
10.捞到碗中。
11.撒适量辣椒粉，青红椒，葱花放辣椒粉上。
12.适量花生油烧至冒烟。
13.适量热油泼到辣椒上。
14.拌匀盛碗。
15.成品。
